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Oggi è possibile sorprendere i nostri ospiti con una cena a base di pizza anche se non siamo esperti nel fare gli impasti con la farina. Per questo, infatti, ci si può affidare alle impastatrici planetarie, elettrodomestici appositamente brevettati per supportare le persone nella preparazione degli impasti per diverse pietanze, con la possibilità di scegliere […]

Un po’ tutti siamo ossessionati dalla pelle libera da imperfezioni. Purtroppo in molti dobbiamo fare la lotta con alcuni inestetismi come i punti neri. Dal momento che, erroneamente, tendiamo tutti a volerli schiacciare con le dita nella speranza di liberarcene, vogliamo darti alcuni metodi per poterli rimuovere senza fare ulteriori danni.   Kit rimuovi punti neri […]

“Andiamo a fare ape?”, una domanda che tutti abbiamo pronunciato almeno una volta nella vita. L’aperitivo ci ha davvero conquistati, diventando sempre più ricercato, gustoso e delle volte addirittura gourmet. Se un tempo l’aperitivo più richiesto si componeva di un ottimo calice di vino o di un buon drink accompagnati da qualche stuzzichino oggi non […]

Ci sono alcuni ingredienti che, combinati insieme, danno vita a sapori che sono in grado di risvegliare tutti i sensi, e di rimanere impressi a lungo nella memoria gustativa di ognuno. Tra questi ci sono, senza alcun dubbio, le zucchine e il pesto. Il sapore delicato e fresco di questa verdura, quando viene esaltato dal […]

Uno dei modi migliori per iniziare la giornata è in compagnia dei pancake proteici. Si tratta di un alimento completo da includere preferibilmente a colazione perché in grado di restituire le energie necessarie ad affrontare la routine quotidiana. Durante la notte, il nostro corpo, sottoposto a “digiuno forzato”, per supportare le funzioni vitali ricorre ad […]

La torta rustica, chiamata anche crostata salata o torta salata è un piatto unico che però può essere farcito in base ai propri gusti personali e la sua preparazione è molto simile alla quiche francese. Nella ricetta che vogliamo proporre oggi però vedremo come realizzare una pasta frolla al formaggio. La torta rustica può essere […]

Friabile al morso e profumata, la pasta frolla è una preparazione base della pasticceria italiana. Già conosciuta in Europa nell’anno 1000, e perfezionata nel tempo fino a raggiungere gli standard attuali, è ideale per realizzare golosi biscotti, mignon, pie, crostate o tartellette. Le caratteristiche principali di questo impasto dolce sono la versatilità e l’adattabilità. Si […]

Quella del sugo di pomodoro, è una ricetta che affonda le radici in secoli di storia. Il primo a parlare di una salsa a base di pomodoro fu il cuoco napoletano Antonio Latini. Nel 1773, poi, sempre a Napoli, Vincenzo Corrado propose ben tredici varianti di salse al pomodoro. Oggi, il sugo di pomodoro rappresenta […]

Quante volte ti sarà capitato di guardare con entusiasmo gli chef più famosi della tv. Puoi imparare molto da loro, anche a cucinare. Molti di loro tengono infatti dei corsi anche online, in grado di trasmettere agli allievi tutte le tecniche base per diventare cuochi professionisti. Si pensi, ad esempio al corso Hirohiko Shoda o […]

Piatto particolarmente amato e conosciuto all’interno della cucina pugliese, i panzerotti sono conosciuti anche con il nome di calzoni e diffusi praticamente in tutta Italia. Presenti all’interno della cucina napoletana e in quella siciliana, i panzerotti possono essere realizzati attraverso modalità differenti, ingredienti diversi e metodi di preparazione che dipendono effettivamente da quale sia la […]