Categoria: Ricetta

Piatto particolarmente amato e conosciuto all’interno della cucina pugliese, i panzerotti sono conosciuti anche con il nome di calzoni e diffusi praticamente in tutta Italia. Presenti all’interno della cucina napoletana e in quella siciliana, i panzerotti possono essere realizzati attraverso modalità differenti, ingredienti diversi e metodi di preparazione che dipendono effettivamente da quale sia la […]

Non c’è assolutamente dubbio: se si realizzasse un sondaggio in grado di coinvolgere tutti coloro che sono abituati agli antipasti o che amano questo specifico momento del pasto, la maggior parte degli intervistati risponderebbe indicando alcune delle pietanze più gustose e preferite in sede di antipasto e, senza alcun indugio, i fiori di zucca sarebbero […]

Notissima crema dolce e spumosa a base di uova, lo zabaione è un liquore molto amato, la cui storia, affonda le radici negli echi di interi secoli. Sono diverse le storie sorte sull’origine dello zabaione che, in ogni caso, è un prodotto della cultura culinaria italiana. In molti, attribuiscono la nascita del liquore al capitano […]

I carciofi rappresentano uno dei piatti più amati all’interno della tradizione culinaria italiana; che si tratti di piatti consumati in occasione di pranzi domenicali, di diete particolari o di tanti altri tipi di alimentazione, i carciofi rappresentano un piatto certamente ambito, oltre che particolarmente versatile. Ciò è determinato da una grande varietà di modi con […]

Alzi la mano chi non si è cimentato almeno una volta con la preparazione di qualche fantastico dolce. Nel corso degli ultimi anni, diversi programmi tv, ma anche tanti altri che si sono diffusi sul web anche grazie a specifici portali, hanno permesso di estendere la passione per la pasticceria a un numero sempre più […]

Bevanda alcolica di origine spagnola, la Sangria è un drink amatissimo a base di vino e frutta, consumato nelle serate più allegre in giro per il globo. Esistono diverse varianti della Sangria, capace di conquistare anche i più esigenti. Il suo sapore dolce, con una nota decisa data dalle spezie, la rende una bevanda veramente […]