Risultati di ricerca per: cucinare

Uno dei paesi più sognati dai viaggiatori di tutto il mondo è sicuramente l’Australia. Le immagini dei canguri che saltellano per quegli spazi immensi, dei surfisti che cavalcano le onde e della bellezza della barriera corallina più grande del mondo, ci accompagnano sin da quando siamo bambini. Molti di noi, a un certo punto della […]

Gli gnocchi sono uno dei piatti tipici della tradizione culinaria nostrana. Le varianti sono molteplici, ma di certo quelli più noti sono gli gnocchi alla sorrentina e gli gnocchi di zucca. Bisogna dire, variazioni sul tema a parte, che prepararli in casa è davvero molto semplice, proprio alla portata di chiunque, anche chi non ha tutta questa […]

Gli arancini sono un piatto tipico della cucina siciliana, la classica ricetta da street food ma che ben si presta ad essere un piatto unico data la consistenza. La storia degli arancini si perde nella notte dei tempi (o quasi), e anche nella stessa Sicilia sono tante e diverse le variazioni sul tema, dalla forma al ripieno passando […]

Quando usciamo da lavoro cominciamo a pensare a cosa fare per cena quando si ritorna a casa. Si cerca di fare mente locale circa i cibi disponibili in dispensa e nel frigo, chi è a dieta e chi no, e via dicendo. E la cosa si complica se si hanno ospiti a cena. Di ricette […]

L’uovo sodo rappresentano una delle pietanze più diffuse nelle cucine italiane, considerato soprattutto il gran numero di sostanze nutritive che contengono. Come ben sappiamo l’uovo rappresenta una ricca fonte di proteine e vitamine del gruppo A, B, D. Per cucinare un semplice uovo sodo non occorre essere uno chef d’élite o aver partecipato ad un […]

L’estate è periodo di grigliate e cibo all’aperto con gli amici, ci sono dei consigli pratici che è opportuno darvi perché le vostre grigliate siano al meglio e apprezzate da amici e parenti. Grigliare sembra banale e semplice ma non è così, gestire bene la griglia sia prima con la preparazione delle brace per il […]