Ricetta Muffin alla Nutella: preparazione e ingredienti

I muffin alla Nutella sono dei dolcetti davvero squisiti e sfiziosi, piacevoli sia per il palato dei più piccoli che quello dei più grandi. Sono piccoli dolci monoporzione dove al loro interno custodiscono una porzione morbida e gustosa della famosa crema di nocciole e cioccolato. Una ricetta intramontabile, facile da preparare e succulenta da mangiare.

Muffin alla Nutella: tipico dolcetto americano

Questi gustosi dolcetti tipici americani e molto simili ad un plum cake, sono generalmente di forma rotonda e ottimi sia per colazione che per merenda. Sono davvero irresistibili e con poche e semplici passaggi servirete a tavola tanto amore, sapore e bontà. Vediamo a seguire quali ingredienti occorrono e il tipo di preparazione che occorre per servire questa fantastica merenda. [caption id="attachment_446" align="aligncenter" width="300"] Ricetta Muffin alla Nutella[/caption]

Ingredienti per 12 Muffin

Per la realizzazione di 12 muffin alla Nutella occorre un tempo di riposo in un congelatore per 3 ore, l’esecuzione della ricetta è semplice ed occorrono 10 minuti per prepararli e 20/25 minuti per la cottura. Di seguito gli ingredienti nei dettagli: - 250 g di farina '00' - 140 g di zucchero semolato - 80 g di burro fuso - 200 ml di latte intero - 2 uova - 1/2 bacca di vaniglia - 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci - 1 cucchiaino di bicarbonato - 12 cucchiaini di Nutella - zucchero a velo per completare

Preparazione Muffin alla Nutella

1° STEP - Prima di iniziare a preparare i vostri gustosi dolcetti è consigliato prendere un contenitore del ghiaccio (quello con i quadratini o altre forme per intenderci), rivestirlo con una pellicola alimentare e versarci dentro 12 cucchiaini di Nutella. Mettete nel congelatore per 3 ore. Dopodiché versate in una ciotolona: le uova, il burro sciolto, il latte ed i semi di vaniglia precedentemente estratti dalla bacca. Mescolate il tutto con un frustino fino a raggiungere un composto uniforme. 2° STEP - Prendete un’altra ciotola per mescolarvi: farina tipo ‘00’ (preferibilmente setacciata con il lievito e il bicarbonato) e zucchero. Fatto ciò verste questi ingredienti nella ciotolona dei liquidi e mescolate con un frustino fino ad avere un buon impasto. [caption id="attachment_448" align="aligncenter" width="300"] Preparazione Muffin alla Nutella[/caption] 3° STEP -  Prendete una teglia con stampi rotondi e versate al loro interno un po’ del composto preparato, poi al centro di ognuno versate un quadratino di Nutella precedentemente congelato e completate versando altro composto fino al bordo. Mettete in forno (pre-riscaldato) e fate cuocere per 20/25 minuti a 190°. Passato questo tempo sfornate e lasciate raffreddare il vostro capolavoro; dopodiché li togliete dalle formine e su ogni muffin potete spolverare un po’ di zucchero a velo (se gradito) e la delizia è pronta per essere servita e…mangiata!