Categoria: Ricetta

Notissima crema dolce e spumosa a base di uova, lo zabaione è un liquore molto amato, la cui storia, affonda le radici negli echi di interi secoli. Sono diverse le storie sorte sull’origine dello zabaione che, in ogni caso, è un prodotto della cultura culinaria italiana. In molti, attribuiscono la nascita del liquore al capitano […]

I carciofi rappresentano uno dei piatti più amati all’interno della tradizione culinaria italiana; che si tratti di piatti consumati in occasione di pranzi domenicali, di diete particolari o di tanti altri tipi di alimentazione, i carciofi rappresentano un piatto certamente ambito, oltre che particolarmente versatile. Ciò è determinato da una grande varietà di modi con […]

Alzi la mano chi non si è cimentato almeno una volta con la preparazione di qualche fantastico dolce. Nel corso degli ultimi anni, diversi programmi tv, ma anche tanti altri che si sono diffusi sul web anche grazie a specifici portali, hanno permesso di estendere la passione per la pasticceria a un numero sempre più […]

Bevanda alcolica di origine spagnola, la Sangria è un drink amatissimo a base di vino e frutta, consumato nelle serate più allegre in giro per il globo. Esistono diverse varianti della Sangria, capace di conquistare anche i più esigenti. Il suo sapore dolce, con una nota decisa data dalle spezie, la rende una bevanda veramente […]

Amate da grandi e piccini, le patatine fritte rientrano di diritto tra i cibi più apprezzati al mondo. Fragranti bastoncini a base di patate cotti in olio profondo che, accompagnati da appetitose salse, formaggi, carni o da sole, riescono a strappare un sorriso anche ai palati più esigenti. Le patatine fritte sono squisite in ogni […]

Amatissimo budino di origine italiana, la panna cotta è uno squisito dolce ottenuto a partire da pochi ingredienti di immediata reperibilità. Si suppone che le origini della panna cotta affondino le radici nel piemontese. Più precisamente all’alba del XX Secolo. Oggi gustata in tutta Italia e Oltralpe, la panna cotta riesce a mettere d’accordo tutti, […]