Tutti i post contenenti la parola: ‘ricette semplici’

Capita sovente di avere all’improvviso ospiti (desiderati o meno), proprio nel giorno in cui si deve andare a fare la spesa e sia nel frigorifero, che nella dispensa regna incontrastato l’eco …. Ecco oggi quindi la ricetta per preparare uno sfiziosissimo antipasto, dal gusto decisamente particolare e pregiato, molto gradito sia tra i grandi che [...]

Oggi vi propongo un’altra deliziosa ricetta che ha come protagonista le castagne, la dolce e buonissima crema di castagne e caffè. È un’ottima alternativa alla classica crema, soprattutto se adorate il gusto particolare delle castagne e l’aromatico sapore del caffè. Posso certamente affermare che il connubio fra i due ingredienti s’ha da fare! Sono sicura [...]

Dopo la ricetta del campari orange, ecco oggi come preparare niente poco di meno che il cocktail preferito da Ernest Hemingway: il mojito! Leggermente alcolico, fresco, dissetante ed assolutamente rinvigorente, deve la sua paternità al barman Angelo Martinez, che lo partorì nel suo celebre bar “La Bodeguita del Medio” a l’Avana. Ma bando alle parole, [...]

Ecco oggi la ricetta per preparare in casa un perfetto campari orange. Una ricetta semplice e veloce, per preparare direttamente in casa, con vero trionfo del padrone di casa, un cocktail dal gusto e dalla freschezza inconfondibili, assolutamente perfetto per l’aperitivo, specie nella stagione estiva, accompagnato da stuzzichini, patatine, pop corn, noccioline, olive …. Vediamo [...]

In estate il dolce che va tantissimo a ruba è ovviamente il gelato. Avete mai pensato di prepararlo a casa utilizzando ingredienti genuini e senza conservanti? Chi ama il caffè deve assolutamente cimentarsi in questa dolce avventura. Siete pronti? Prendete carta e penna, e mettetevi subito all’opera! Ecco a voi ingredienti e il metodo di [...]

Oggi vi propongo una ricette gustosa e molto semplice da preparare: le cipolline in agrodolce. Le cipolline in agrodolce possono essere consumate sia fredde che calde, dipende dal vostro gusto personale. Io le preferisco fredde. Tempo fa le assaggiai in una trattoria del mio paese e, considerata la loro bontà, avevo chiesto al cameriere la [...]

Adoro organizzare feste ed incontri con gli amici. Qualche giorno fa, proprio in occasione di uno dei nostri incontri, mi sono messa in testa che dovevo preparare qualcosa di dolce, che nello stesso tempo doveva essere sfizioso e diverso dai soliti gusti. Pertanto mi sono dotata di buona volontà, pazienza e mi sono ‘tuffata’ nel [...]

Le ciliegie sono originarie dell’Asia occidentale e, a seconda della varietà, si raccolgono da maggio ad agosto… Le ciliegie, oltre ad essere gustate al naturale, vengono impiegate per fare delle ottime marmellate… E non solo! A tal proposito, avete mai pensato di conservarle sotto spirito? Sono arrivata in ritardo con la ricetta? Come si suol [...]

Il gelato fritto è un dolce tipico, che viene servito a fine pasto nei ristoranti cinesi. Un dolce originale, particolarmente invitante, che a dispetto di quanto si ritiene è davvero facile e veloce da preparare, ecco come: anzitutto congelare la teglia che si intende usare per cucinare il gelato in freezer per circa 1 ora [...]

Dopo la marmellata al cocomero, ecco oggi la ricetta, per un’altra marmellata tutta dedicata all’estate: la marmellata di limone, una specialissima marmellata, che “ da sola” o aggiunta alle ricette casalinghe, conferisce quel qualcosa in più alle proprie ricette! Facile e veloce da preparare, ecco come procedere per fare in casa, la marmellata di limoni: [...]