Una torta gustosa, colorata e che fin nel nome ricorda la Festa della Donna, occasione per cui con ogni probabilità nacque. Nell’impossibilità di utilizzare i fiori della mimosa per decorarla, poiché non commestibili, la ricetta prevede che sia riprodotta la consistenza spugnosa dei fiorellini con i pezzetti di Pan di Spagna sbriciolati sopra: questo, infatti, [...]
Ecco un’idea veloce per un cocktail colorato e molto gustoso, che piace soprattutto alle donne. Si chiama “Mimosa” perché la sua particolarità è il colore, che ricorda le tonalità di quelle del fiore ed è una delle infinite varianti dei cocktail a base champagne, come il Bellini e il Rossini. Naturalmente è uno dei drink [...]
Il fiore simbolo per eccellenza dell’ormai imminente Festa della Donna è senza dubbio la mimosa. E’ per questo motivo che, culinariamente parlando, in questo periodo vengono proposte mille squisite ricette che la vedono protagonista, la torta Mimosa ne è l’esempio più famoso. Noi vogliamo andare un po’ contro tendenza e oggi vi proponiamo un dolce tutto [...]