Tutti i post contenenti la parola: ‘melanzane’

Ogni regione che si rispetti ha i suoi piatti tipici, e nessun altro al mondo, se non la persona che la abita, sa come si cucinano determinati piatti. Quindi ovviamente, da buona siciliana, cresciuta a Palermo e cresciuta in salute grazie a due genitori che questa terra la vivono tutt’ora, non potevo fare altro, direttamente [...]

La parmigiana è una pietanza molto calorica – poiché costituita da melanzane fritte – ma anche molto soddisfacente. Se volete renderla meno pesante, potete provare la variante con le melanzane arrostite o la versione light già suggerita in questa rubrica ma – vi assicuro – il risultato sarà completamente diverso! La parmigiana è un piatto [...]

Cucina, croce e delizia. Donne e adesso anche uomini sempre alla ricerca di cibi light ma gustosi. A volte, in cucina per rendere un po’ meno calorici alcuni piatti sempre gustosi ma con il conto delle calorie alle stelle bastano piccoli accorgimenti che permetteranno di concedersi un piatto gustoso. Una ricetta è quella delle melanzane [...]