Tutti i post contenenti la parola: ‘limone’

Un altro grande alleato della casalinga, dopo il bicarbonato di sodio ed il limone è l’aceto, perfetto come disinfettante, sgrassante e deodorante, in grado di sostituire al pari dei precedenti alleati descritti, molti costosissimi prodotti in commercio. Ecco quindi come impiegare l’aceto nelle faccende domestiche: pavimenti: grazie al suo grande potere sgrassante, l’aceto può essere [...]

Naturale al 100%, profumato, colorato, quasi sempre a portata di mano, decisamente economico ed efficace … cosa si può pretendere di più da un prodotto per la casa? Assolutamente niente! Ma chi è il soggetto … esiste un prodotto simile? Certo, è il limone. Protagonista indiscusso tutti i giorni in cucina, per condire i piatti [...]

Dopo aver visto come è facile preparare il limoncello in casa, passiamo alla crema di limoncello fatta in casa, che è una sua dolce variante. Non amo particolarmente i liquori, ma devo certamente affermare che la crema di limoncello la gusto molto volentieri. È un ottimo digestivo, ma può essere degustata con del ghiaccio oppure [...]

Dopo la marmellata al cocomero, ecco oggi la ricetta, per un’altra marmellata tutta dedicata all’estate: la marmellata di limone, una specialissima marmellata, che “ da sola” o aggiunta alle ricette casalinghe, conferisce quel qualcosa in più alle proprie ricette! Facile e veloce da preparare, ecco come procedere per fare in casa, la marmellata di limoni: [...]

Molti bar e gelaterie spacciano per “granita” del semplice ghiaccio tritato e zuccherato, con l’aggiunta di succo di limone. Ma la granita al limone “vera”, ossia quella siciliana (perdonate il mio campanilismo, ma è un dato di fatto abbastanza universalmente riconosciuto… :)), è tutt’altra cosa. Per gustarla anche a centinaia o migliaia di chilometri di distanza da [...]

Non tutti gradiscono i lauti banchetti dove si pasteggia allo sfinimento, ma c’è un accorgimento assolutamente da copiare dai lunghi ricevimenti: l’apprezzabile abitudine di spezzare le portate con un fresco sorbetto al limone. Dissetante e digestivo, “pulisce” la bocca e la prepare all’arrivo di qualche altra gustosa pietanza. Se avete a cena un ospite un po’ formale, e avete pensato a [...]

E’ il liquore Mediterraneo per eccellenza. A chi non piace un bel bicchierino di limoncello ghiacciato dopo una bella pizza o una frittura di pesce? Fresco, dissetante, alcolico è vero, ma pur sempre un grande digestivo in grado di soddisfare il palato e la pancia anche di chi non apprezza i soliti amari. La cosa [...]

Inizio questo post con una premessa fondamentale, per “mettere le mani avanti” come si suol dire, spiegando il motivo delle virgolette sulla parola granita: la granita (l’aggettivo siciliana può anche essere omesso perché va da sé che la granita, quella vera, è solo siciliana) è inimitabile e non può essere riprodotta allo stesso modo in [...]