Tutti i post contenenti la parola: ‘frutta di stagione’

Primavera significa rinnovo, voglia di cambiare, desiderio di lasciarsi alle spalle il triste grigiore che fa da sfondo ai mesi invernali… E in tutto questo anche il nostro organismo sente l’esigenza di rigenerarsi. Come? Consumando frutta e verdura di stagione! Oggi, vedremo infatti, come scegliere frutta e verdura di stagione. E devo dire che il [...]

Adori la frutta estiva e vorresti mangiarla tutto l’anno, anche in inverno? Perché allora non utilizzi il particolare metodo di conservazione noto con il nome di ‘Frutta sciroppata’? Tale procedimento, oltre che per le pesche, vale anche per altre tipologie di frutta come: albicocche, more, ananas, ecc. Oggi, in particolare, mi soffermerò su come fare [...]

Non so voi, ma io adoro i fichi d’India! Il fico d’India, pianta simbolo del Mediterraneo e appartenente alla famiglia delle Cactacee, è originario dell’America ed è stato introdotto in Europa dopo la scoperta del Nuovo Continente. Il fico d’India, oltre ad essere un frutto dal gusto fresco e particolare, ha un elevato valore nutrizionale: [...]

Con le alte temperature aumenta il consumo di frutta e verdura fresche, ma è proprio questo il periodo in cui si verificano anche maggiori problemi nella conservazione di frutti e ortaggi, soprattutto per chi, magari sprovvisto di orto, deve acquistare i prodotti freschi al supermercato. Per questo segnaliamo il vademecum che in questi giorni ha [...]

Durante l’estate si sa che la frutta è uno degli alimenti più consumati. E talvolta se ne acquista in grande quantità, con la scusa del risparmio, anche se poi magari non si riesce a consumarla proprio tutta. Allora ecco una soluzione ideale per realizzare da sè un dessert leggero e gustoso, ottimo da preparare quando [...]

Le fragole sono un frutto che in genere piace davvero molto, sia a piccoli che a grandi! Oltre che davvero ottime per il loro gusto, a titolo informativo, è bene sapere che sono un frutto dalle ottime proprietà, in quanto, ricco di vitamina C, potassio e flavonoidi: quindi ben venga il consumo di fragole! Se [...]

Ormai, possiamo dire che l’estate è ‘giunta a destinazione’ e proprio stamattina pensavo di preparare un dolce che non necessita della cottura del forno: qualcosa di fresco e nello stesso tempo leggero… e, pensa che ti ripensa, mi è venuto in mente di deliziare il mio palato con una particolare torta guarnita con della frutta [...]

Ormai siamo abituati a poter comprare in ogni periodo dell’anno qualsiasi tipo di frutta e di verdura e spesso non sappiamo con certezza in quale stagione sarebbe meglio comprarle. In molti però lo preferiscono perchè frutta e verdura di stagione hanno minore impatto ambientale, costano solitamente meno e sono più gustosi. La primavera ha i [...]

Ormai siamo abituati ad avere accesso in ogni periodo dell’anno a qualsiasi tipo di frutta e di verdura e quindi non ci facciamo troppi problemi a mangiare un’anguria a Natale o bere una bella spremuta d’arancia a luglio. Diverse motivazioni però possono spingerci a voler sapere quali sono la frutta e la verdura di stagione. [...]