Tutti i post contenenti la parola: ‘cucinare’

Capita sovente di avere all’improvviso ospiti (desiderati o meno), proprio nel giorno in cui si deve andare a fare la spesa e sia nel frigorifero, che nella dispensa regna incontrastato l’eco …. Ecco oggi quindi la ricetta per preparare uno sfiziosissimo antipasto, dal gusto decisamente particolare e pregiato, molto gradito sia tra i grandi che [...]

In tempo con l’avvento del periodo autunnale, ecco la ricetta per preparare una delizia dolce di stagione: la crostata di fichi e noci al cioccolato. Una prelibatezza con cui sorprendere i propri cari e con cui deliziare gli ospiti, che richiede i seguenti ingredienti, per 6 persone: 180 grammi di farina 00; 30 grammi di [...]

Per tutti gli amanti della cucina messicana, ecco oggi la ricetta per preparare i nachos, un’ottimo snack veloce e facile da preparare. Una ricetta di cui esistono diverse varianti, essendo un piatto di ben 70 anni e di cui di seguito è indicata la ricetta base, che si potrà poi cambiare ed implementare secondo i [...]

In perfetto anticipo sulla stagione autunnale, ecco oggi una squisita e golosa ricetta, per gustare le castagne, tipica prelibatezza della stagione che a breve ci accoglierà: le palline di castagne e nutella. Una ricetta peraltro facile e veloce da preparare, cui nessuno saprà resistere, nemmeno i palati più difficili … con un vero trionfo dello [...]

La pizza è indubbiamente una prelibatezza made in Italy, cui gli stessi italiani non sanno resistere … Una pietanza ambita da grandi e piccini, che a dispetto di quanto si possa credere è facile e veloce da preparare direttamente in casa, divertendosi tra l’altro con tutta la famiglia. Per coloro che si vogliono quindi cimentare [...]

Il gelato fritto è un dolce tipico, che viene servito a fine pasto nei ristoranti cinesi. Un dolce originale, particolarmente invitante, che a dispetto di quanto si ritiene è davvero facile e veloce da preparare, ecco come: anzitutto congelare la teglia che si intende usare per cucinare il gelato in freezer per circa 1 ora [...]

Ecco oggi come fare in casa il Pane al sesamo, ottimi panini aromatizzati dal gusto dei semini al sesamo. Vediamo anzitutto gli ingredienti per 500 grammi di pane: 210 grammi acqua tiepida; 1 cucchiaio 1/2 di olio evo; 1/4 cucchiaio zucchero semolato; 1 cucchiaino 1/2 sale; 350 grammi farina 00; 1 cucchiaio 1/2 semi di [...]

Ecco oggi i segreti ed i consigli per seccare i pomodori: l’ingrediente principe della cucina italiana, fresco, sano e gustoso. Ecco quindi come seccare i pomodori, potendone godere, anche quando ormai, il periodo è passato! Vediamo quindi anzitutto, il necessario: pomodori maturi; sale; una graticola, ove porre i pomodori durante l’essiccazione. Ecco invece il procedimento: [...]

Ecco oggi una speciale ricetta, per preparare un ottimo digestivo tutto naturale dal gusto delicato e prelibato: il liquore al carciofo! Dopo quello al basilico, all’anice ed alla menta, ecco una nuova ricetta assolutamente imperdibile, perfetta da gustare con il caldo estivo, sotto alle stelle, in famiglia o in compagnia ・sorprendendo tra l’altro gli ospiti. [...]

Ecco oggi una ricetta speciale, direttamente dalla romantica Francia, per preparare un delizioso dolce: il tipico dolce Provenzale! Vediamo quindi subito gli ingredienti per preparare la ricetta, per 4 persone: 125 grammi di zucchero semolato; 250 grammi di farina 00; 120 grammi di burro; 20 centilitri di latte; 1 bustina di lievito in polvere; 1 [...]