Rossa, bionda, bianca, dorata, ambrata… Insomma ce n’è per tutti i gusti! Ovviamente avete capito di cosa stiamo parlando? Della birra, l’amica inseparabile che ci fa compagnia durante le giornate di caldo intenso… e non solo! Personalmente la gusto volentieri anche d’inverno per accompagnare dell’ottima pizza! Ma lo sapete che la birra, oltre che essere [...]
La maggior parte delle persone pensa che ogni birra debba essere semplicemente stappata e bevuta. Con o senza bicchiere. Ci sono alcune birre invece che hanno bisogno di un seguire un determinato procedimento prima di essere gustate come si deve. Le Weissbier, dette semplicemente Weiss, sono sempre più di moda perché piacevoli da bere e [...]
Come scegliere una birra? Oggi è San Patrizio, patrono dell’Irlanda e in tutto il mondo si festeggia con in mano una pinta di birra. Magari una Guinness, per i puristi doc. Ma di birre ce ne sono mille tipi e infinite qualità. Soprattutto quando si parla di birre artigianali. E a spiegarlo è un appassionato [...]