Come fare il pot pourri

Non sono meravigliosi i pot pourri che si trovano nelle camere dei grandi alberghi? Non solo spandono un profumo fantastico, ma sono dei fantastici complementi d’arredo!
Peccato che, generalmente, le composizioni più che si trovano in commercio siano anche piuttosto care… se ci pensate, in effetti, il pot pourri può essere tranquillamente fatto in casa e senza troppa fatica. Ci avete provato e i risultati non sono stati all’altezza delle aspettative? Riprovateci! E rinunciate a mischiare nell’insalatiera le foglie morte strappate ai geranei, i petali del bouquet di fiori ormai appassito, le scorze del mandarino che avete appena mangiato, sale e pepe. Anche se l’idea di base è semplice, è un po’ più complicato di così…

Istruzioni per fare il pot pourri in casa

• Fate essiccare con cura i petali dei fiori destinati al pot pourri e in un luogo privo di odori; se si tratta di fiori piccoli, come quelli da prato, lasciateli interi, con tutte le foglie
• Procuratevi delle spezie odorose: ad esempio bastoncini di cannella e liquirizia, oppure menta (l’ideale è che la facciate seccare insieme ai fiori), alloro, chiodi di garofano… non dovete sceglierle tutte. Lasciatevi guidare dal vostro naso e scegliete solo quelle i cui odori legano bene tra loro
• A vostra scelta, potete anche aggiungere della frutta: fate essiccare delle fette sottili di mela, limone o arancia, con lo stesso procedimento dei fiori ricchi d’acqua.
• Prendete un contenitore in vetro a chiusura ermetica e versate i fiori e le spezie al suo interno. Cospargete tutto con qualche goccia di olio essenziale profumato che sceglierete coerentemente agli ingredienti utilizzati (lavanda se questo è il fiore più presente, agrumi se sono presenti scorza d’arancia, sandalo con rose e cannella etc…)
• Chiudete il contenitore e scuotetelo delicatamente (resistete alla tentazione di mescolare con il cucchiaio, ha un ottimo odore ma non si mangia!)
• Lasciatelo riposare al buio per una notte
• Il mattino dopo, il pot pourri è pronto! Versatelo nel vaso di vetro o cristallo (sconsigliato il plexiglass) che intendete regalare.
• Se preferite un tocco più rustico, versatelo in un cestino di vimini e ricopritelo di tulle; di tanto in tanto, basterà sollevare il velo, aggiungere nuovamente due gocce d’olio essenziale e agitare leggermente il contenitore per ritrovare la fragranza dei primi giorni.

L'autore minu:

Minù in realtà si chiama Manuela Cuadrado. E' una giornalista ma giura che è capitato per caso: il suo sogno era aprire una pasticceria letteraria dove servire Proust e madeleine. Scrive poesie e racconti sulle tovagliette di carta dei bar e se quel che ha scritto non le piace ci sbriciola sopra. Viaggia molto: ha frammenti di vita disseminati dovunque e la testa e la casa perennemente in valigia.