Come preparare il terreno alla coltura#1 – Ciclo biennale

Ora che la bella stagione è iniziata e che si comincia anche a stare più piacevolmente all’aria aperta, è tempo di pensare al nostro orto! Vuoi per passione, vuoi per risparmiare un pochino sulla spesa, il giardino fai da te, il tanto declamato orto biologico è uno dei passatempi che più sta impazzando sia all’estero sia in Italia.

Recenti ricerche (come quella promossa da Coldiretti) dimostrano che addirittura il 60% dei bambini preferisce stare all’aria aperta e giocare a fare l’agricoltore piuttosto che usare la playstation. Allora perchè non riflettere meglio sulle infinite possibilità che anche un piccolo appezzamento di terreno ci offre?

Esistono varie tipologie di rotazione colturale, ovvero di intervalli regolari in cui si cambia la posizione di coltura di verdure, frutta e ortaggi proprio perché diverse sono le capacità dei vari vegetali di assorbire le sostanze nutritive del terreno. In linea di massima occorre sempre preparare il terreno, ovvero mantenerlo fertile, e questo si può fare con una buona concimazione preventiva, poi un altro accorgimento è proprio quello di ruotare le colture nell’appezzamento, anche piccolo.

Nel caso della rotazione biennale si dovrà dunque procedere a dividere il terreno dell’orto in due parti, cambiando il posto delle ortaggi ogni anno (a meno che ovviamente non vogliate mangiare solo certi tipi di verdura per un anno e certi altri l’anno dopo!).

Dal punto di vista della suddivisione potrete seguire questa tipologia (ma è solo un esempio perciò oltre a seguire queste istruzioni fate un elenco delle verdure che vi piacciono di più o che consumate maggiormente e quando andate ad acquistare i semi chiedete un consiglio al rivenditore)

• Il primo appezzamento il primo anno sarà seminato con cavolfiori, cetrioli, porri, spinaci, verze, patate e zucche (che sono le verdure che necessitano più cure), e pomodori (sbizzarritevi con le varietà che più preferite)
• Il secondo appezzamento sempre il primo anno vedrà la semina delle piante aromatiche, di aglio, cipolla e ravanelli, carote e finocchi, barbabietole e insalata (anche qui dando maggior spazio alle varietà che preferite)
• Il secondo anno dovrete invertire le posizioni, o nel caso abbiate un solo appezzamento coltivato potrete procedere con la semina di altri ortaggi