Come fare le pizzette per i bimbi? Se  oltre alle pizzette per l’happy hour avete voglia di una ricetta più leggera, adatta anche come merenda per i bambini ecco la versione col pan carrè.  Ci sono ricette dal sapore dell’infanzia, sempre buone, che hanno quel profumo di ricordi e di giornate con il sole. Quindi ecco come fare delle pizzette veloci, sane che piaceranno sia ai grandi che ai piccini. La ricetta sembra un po’ quelle di suor Germana ma anche quella di famiglia. E perché non condividere il momento della preparazione? La ricetta è talmente facile che potrebbe essere l’occasione giusta per cucinare con i vostri bimbi.

Preparazione

• Una latta di pomodoro a cubetti o pezzettoni
• Sale
• Origano secco
• Olio extravergine d’oliva
• Pan carrè
• Mozzarella
• Contenitore o scodella grossa
• Un cucchiaio
• Placca da forno o leccarda
• Carta forno
• forno

Istruzioni

1. Aprire la latta dei pomodori a pezzettoni
2. Versare nella scodella
3. Mettere un paio di prese di sale
4. Versare l’origano
5. Mettere un cucchiaio d’olio extravergine d’oliva
6. Girare il composto (deve essere a freddo)
7. Preparare la mozzarella tagliata a cubetti
8. Far scaldare il forno a 180 gradi
9. Nel frattempo posizionare sulla placca da forno la carta forno (così non si sporca)
10. Posizionare le fettine di pan carrè sulla placca
11. Sulla fettina di pan carrè mettere il preparato di pomodori con il cucchiaio, senza esagerare
12. Quando si è finito di mettere il pomodoro prendere la mozzarella e metterla su ciascuna fetta di pan carrè
13. Una volta finito mettere in forno per 10 minuti, controllare che le pizzette siano pronte e togliere quando la mozzarella sarà fusa e leggermente dorata

L'autore veronique:

Veronique è una giornalista, "grafomane" e curiosa. Appassionata di viaggi, terme, moda, cucina e cinema. Ma anche di libri e dolci. E per combattare lo stress? Basta metterla ai fornelli.