Come fare un cocktail anni Cinquanta #1: la Piña colada

La Piña colada: un cocktail che di solito piace alle ragazze, per il suo gusto particolarmente dolce. E neppure a dirlo fu inventato negli anni Cinquanta. Ci sono versioni differenti ma potrebbero essere valide entrambe: pare che proprio negli anni Cinquanta apparve un articolo sul New York Times in cui si spiegava la ricetta di questo drink dolce e dissetante assaggiato a Cuba, mentre la maggior parte attribuisce il mix di ananas, latte di cocco e rum a Ramon Manchito Marrero Pérez, un barman portoricano del Caribe Hilton a San José dopo mesi di tentativi e miscele fra latte di cocco e rum riuscì a creare una delle bevande più famose al mondo.

Preparazione

• Frullatore
• Bicchieri thumbler
• 4 o 5 pezzi ananas fresco
• Fettine di ananas fresco per guarnire
• 5/10 di succo d’ananas
• 2/10 di latte di cocco
• 3/10 di rum bianco
• Cubetti di ghiaccio
• Cannucce

Istruzioni

1. Mettere nel frullatore i cubetto di ghiaccio
2. Frullare per qualche istante
3. Mettere nel frullatore i pezzi di ananas fresco
4. Frullare qualche istante
5. Versare nel frullatore succo d’ananas, latte di cocco e rum bianco
6. Frullare velocemente per qualche minuto (tre possono bastare)
7. Versare nei bicchieri la piña colada
8. Guarnire il bicchiere con una fetta di ananas e una cannuccia