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One Comment

  1. 1

    adele

    vi lascio ora la ricetta per un rotolo di tonno:
    preparare una frittata con 6 uova sbattute insieme a sale (q.b.)e formaggio grattugiato, quindi farla cuocere sulla teglia del forno perché deve essere abbastanza sottile. ora preparate la farcitura con 100 gr di patate precedentemente lessate e salate, 100 gr di maionese e 160 gr di tonno sminuzzato con la forchetta. unire questi ingredienti in una ciotola e mescolarli bene fino a formare una crema ben omogenea, aggiungere un po’ di succo di limone e un po’ di sale. togliere la frittata dal forno, farla raffreddare e ricoprirla con la crema preparata. avvolgere ora la frittata su se stessa fino a formare un rotolo, chiuderlo in carta stagnola e metterlo in frigo per almeno tre ore prima di servirlo, tagliato a fette e ben disposto su un piatto da portata. e’ ideale per un pic nic estivo ed è molto gustoso. ciao a tutti

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