Ricette

I biscotti Digestivi sono i più famosi biscotti inglesi, ideali per la prima colazione e, sicuramente, una buona tazza di tè si gusterebbe meglio se accompagnata da questi deliziosi dolcetti. Da quando ho scoperto questa ricetta, son sincera, non ho più acquistato i biscotti Digestive… provare per credere! Ecco a voi, cari amici di comefare.com, [...]

La Festa della Mamma si avvicina (quest’anno sarà il 13 maggio): hai deciso cosa regalare alla tua dolce mamma? No? Perché non provi a stupirla mettendoti dietro i fornelli, ancora più se non hai mai cucinato? La ricetta, che a breve ti proporrò, è facile da preparare. E, grazie ai suoi singolari ingredienti, la stupirai [...]

L’altro giorno ho fatto un “giro” su un sito straniero e voilà mi sono imbattuta in una pagina in cui erano riportate tutte le indicazioni per preparare il burro fatto in casa in meno di dieci minuti, quindi ho deciso di condividere con voi ciò che ho imparato! Volete sapere come preparare il burro fatto [...]

Oggi vi propongo una ricetta semplice e gustosa nello stesso tempo: linguine con totani e zucchine. Ecco gli ingredienti per fare le linguine con totani e zucchine Istruzioni su come fare le linguine con totani e zucchine Ingredienti per 4 persone 300 gr di linguine 500 gr di totani 40° gr di zucchine 1,5 dl [...]

Protagoniste assolute di questo post sono le cipolle. Oggi, in particolare, vedremo come fare le cipolle fritte. Le cipolla, ricca di sali minerali e vitamine, appartiene alla categoria dei condimenti più usati nelle cucine italiane. Essa, in qualità di condimento versatile, è presente in diverse pietanze. In altre parole la cipolla è in grado di [...]

Quando si traffica in cucina, è facile incappare in ricette che ci chiedono di utilizzare anche 3/4 uova, ma poi sentenziano: “separate il tuorlo dall’albume. Sbattete i tuorli etc. etc..” con inevitabile uscita di scena degli albumi che, sostanzialmente inutili, finiscono spesso nella pattumiera… per cosa potrebbero mai, servire, infatti, degli albumi da soli? Si [...]

Estate, tempo di cibi freschi che devono soddisfarci nella pancia e nella gola senza appesantirci: cosa c’è di meglio di un’insalata di riso, perfetta anche per una cena tra amici? Attenzione però, è davvero un piatto facile da fare, ma non banale. Per prima cosa, è decisamente meglio utilizzare non i sottaceti già pronti, ma [...]

Ospiti inaspettati? Vuoi fare un dolce facile e veloce? Non hai la minima idea di cosa potresti inventarti in pochissimo tempo? Per questa volta sei “salva”! Come si suol dire sei capitata nel posto giusto, al momento giusto! Il dolce che ti propongo è a base di ricotta e frutta candita, di seguito troverai gli [...]

Qualche giorno fa abbiamo parlato delle famosissime olive ascolane, il prodotto tipico della gastronomia marchigiana più apprezzato e copiato in Italia e all’estero. Non tutti sanno che, nelle Marche, l’oliva fritta è molto spesso accompagnata da un’altra specialità, altrettanto buona, ma rimasta decisamente più in ombra rispetto alla sua “collega”: sto parlando della crema fritta. [...]

Il tabouleh di cuscus e verdure è uno dei piatti che preferisco: è gustoso, esotico e adatto quasi a tutte le occasioni. Può essere preparato, ad esempio, per portarlo al mare e mangiarlo sotto l’ombrellone o ad un pic-nic, oppure anche in occasione di una cena tra amici … La preparazione è abbastanza semplice, anche [...]