Cocktail

Per coloro che si stanno aggiornando in tema cocktail, ecco oggi il Bamboo, un ottimo cocktail da proporre a parenti ed amici durante il cenone ed il pranzo del prossimo Natale o non da meno, per Capodanno o il primo del nuovo 2012. Un cocktail, quello del Bamboo, ultimamente a dire il vero passato un [...]

Giusto in tema autunnale, ecco oggi una ricetta di antica tradizione, decisamente originale e gustosa: il vino cotto! Ottimo per essere gustato naturale o per essere impiegato nell’elaborazione delle ricette di cucina, dolci o meno che siano, è facile e veloce da preparare anche per i meno avvezzi ai fornelli, partendo dai seguenti ingredienti: 9 [...]

L’autunno in questi giorni è entrato prepotentemente nelle case degli italiani portando il freddo e … le castagne, per cui è d’obbligo iniziare a preparare i manicaretti con queste delizie di stagione, partendo … da un ottimo liquore di castagne! Indubbiamente apprezzato dal sesso forte, il liquore alle castagne è spesso comunque apprezzato anche dal [...]

Ecco oggi come preparare un liquore assolutamente speciale: l’Idromele, detto anche bevanda degli Dei! Un liquore prettamente autunnale, dato che il suo ingredienti principale è come dal nome proprio il miele. Una ricetta semplice e veloce da preparare, anche per i meno avvezzi alla cucina, risulterà un vero e proprio trionfo proposto a fine pasto [...]

Liquore ai primi posti tra quelli che si possono preparare in casa, è indubbiamente il liquore al miele, delizioso e prelibato da consumare, ottimo ricostituente ed assolutamente ideale per riscaldare le fredde serate d’inverno e come rimedio in caso di tosse, raffreddore e raucedine. Di facile e veloce preparazione, il liquore al miele, richiede: 400 [...]

Dopo la ricetta del campari orange, ecco oggi come preparare niente poco di meno che il cocktail preferito da Ernest Hemingway: il mojito! Leggermente alcolico, fresco, dissetante ed assolutamente rinvigorente, deve la sua paternità al barman Angelo Martinez, che lo partorì nel suo celebre bar “La Bodeguita del Medio” a l’Avana. Ma bando alle parole, [...]

Ecco oggi la ricetta per preparare in casa un perfetto campari orange. Una ricetta semplice e veloce, per preparare direttamente in casa, con vero trionfo del padrone di casa, un cocktail dal gusto e dalla freschezza inconfondibili, assolutamente perfetto per l’aperitivo, specie nella stagione estiva, accompagnato da stuzzichini, patatine, pop corn, noccioline, olive …. Vediamo [...]

Il cedro, che ha origine asiatiche, è un agrume piuttosto grande e di forma allungata. Si caratterizza per il suo sapore acidulo e amaro. Il cedro viene impiegato per la preparazione di ottime bibite analcoliche e frutta candita, mentre in campo farmaceutico viene adoperato per la realizzazione di oli essenziali. Vi alletta l’idea di preparare [...]

Dopo aver visto come è facile preparare il limoncello in casa, passiamo alla crema di limoncello fatta in casa, che è una sua dolce variante. Non amo particolarmente i liquori, ma devo certamente affermare che la crema di limoncello la gusto molto volentieri. È un ottimo digestivo, ma può essere degustata con del ghiaccio oppure [...]

Ecco oggi una speciale ricetta, per preparare un ottimo digestivo tutto naturale dal gusto delicato e prelibato: il liquore al carciofo! Dopo quello al basilico, all’anice ed alla menta, ecco una nuova ricetta assolutamente imperdibile, perfetta da gustare con il caldo estivo, sotto alle stelle, in famiglia o in compagnia ・sorprendendo tra l’altro gli ospiti. [...]