Risultati di ricerca per: pizza
Come fare la pizza con l’impastatrice
Redazione - Novembre 22, 2022
Oggi è possibile sorprendere i nostri ospiti con una cena a base di pizza anche se non siamo esperti nel fare gli impasti con la farina. Per questo, infatti, ci si può affidare alle impastatrici planetarie, elettrodomestici appositamente brevettati per supportare le persone nella preparazione degli impasti per diverse pietanze, con la possibilità di scegliere […]
Come fare la pizza in casa
Redazione - Gennaio 25, 2021
La pizza è uno dei piatti più gettonati all’interno della tradizione italiana, nonché uno degli alimenti più amati da numerosissime persone, che consumano abitualmente la stessa in diverse varianti e, soprattutto, sperimentando tra tutte le diverse tipologie di pizza che sono offerte dalla tradizione e dal innovazione culinaria. Tuttavia, non sempre si ha la possibilità […]
Come fare la pizza
Redazione - Dicembre 02, 2020
La pizza è probabilmente il simbolo della cucina italiana per eccellenza. Questo piatto tipico partenopeo ha conquistato il mondo, venendo esportata ed emulata pressoché ovunque. Tutti conoscono e amano la pizza e tutti almeno una volta nella vita l’hanno provata. Il suo gusto intenso e avvolgente infatti la rendono un pasto perfetto da consumare sia […]
Come fare la pizza senza lievito
Redazione - Luglio 24, 2019
La pizza è uno dei cibi preferiti sulle tavole di chiunque. Difficilissimo trovare una persona a cui non piaccia mangiare un bel pezzo di pizza. Molti poi sono coloro che desiderano riuscire a fare una buona pizza in casa. Il procedimento tradizionale non è affatto difficile, ma richiede tempo, per via soprattutto della necessaria lievitazione […]
Come scegliere la farina per la dieta?
Redazione - Marzo 31, 2022
Quando siamo a dieta, desideriamo fortemente concederci una fetta di pizza o qualunque altro alimento farinaceo. In molti credono che certi cibi vadano esclusi dalla dieta, soprattutto se si sta seguendo un regime a zero carboidrati, ma in realtà esistono alcuni tipi di farine che hanno un livello talmente basso di carboidrati da essere consigliate […]
Come si cucina la Mortadella? Le migliori ricette
Redazione - Maggio 11, 2021
Tra i salumi più conosciuti e apprezzati in Italia vi è sicuramente la mortadella. Originaria di Bologna, questa specialità italiana può essere gustata da sola o abbinata ad altri salumi in un tagliere servito come aperitivo. Grazie alla sua versatilità è ottima anche all’interno di preparazioni in cucina, che possono spaziare da quelle tradizionali come […]
Come fare la focaccia
Redazione - Aprile 12, 2021
Come tutti sanno esiste la merenda dolce e la merenda salata. Migliaia sono gli snack dolci che possono essere preparati per uno spuntino pomeridiano, ma quali sono invece le merende salate? La prima e più squisita merenda salata che salta all’occhio è di sicuro la focaccia. La focaccia si presenta con la sua consistenza morbida […]
Come fare il sushi
Redazione - Marzo 07, 2021
Quando si parla di sushi si fa inevitabilmente riferimento ad un’intera cultura: quella giapponese. Il sushi infatti è una pietanza tipica del paese del Sol Levante, che ha origini millenarie e nell’ultimo scorcio di secolo ha conquistato tutto il mondo. E’ infatti inevitabile imbattersi, soprattutto nelle grandi città, in ristoranti giapponesi che preparano il sushi. […]
Come fare il lievito di birra
Redazione - Novembre 29, 2020
Il lievito di birra risulta essere un alimento incredibilmente importante per la cucina, sia per la preparazione della pizza, sia per la preparazione della maggior parte dei lievitati. Questa tipologia di lievito differisce dal lievito madre, sia per il tipo di preparazione che bisogna effettuare, sia per il risultato che si otterrà e per l’utilizzo […]
Come si fa il "Panuozzo"
Redazione - Gennaio 18, 2020
Conoscete il “Panuozzo”? Questa prelibatezza nasce dall’idea e dalla maestria dei pizzaioli di Gragano, in provincia di Napoli. Il panuozzo si presenta con la caratteristica forma di un pezzo di pane lungo 25-30 cm ed è fatto con l’impasto della classica e gustosissima pizza napoletana: è considerato infatti il figlio della pizza. L’originale viene cucinato esclusivamente nel forno a legna e la […]