Risultati di ricerca per: panettone

Quando si pensa al dolce di Natale per eccellenza, la mente corre subito al panettone. Attenzione! Attorno all’immagine di questo dolce, ruotano diversi luoghi comuni. Uno dei principali è il suo essere prodotto esclusivamente a Milano. Anche la Sicilia, terra dalla tradizione dolciaria antica e altrettanto ricca, è un punto di riferimento unico per quanto […]

Il Panettone artigianale viene sempre più apprezzato in tutto il mondo ed a discapito del classico panettone prodotto con processi industrializzati, i consumatori sono disposti a spendere cifre che sfiorano anche i sessanta euro. Tra le aziende che ha fatto del panettone artigianale un vero e proprio brand vi è la siciliana Fiasconaro di Castelbuono […]

Lo zucchero a velo risulta essere uno degli alimenti maggiormente nominati e citati, anche solo per guarnizione o completamento di un piatto, all’interno delle ricette alle quali ci si può rapportare. Quante volte si sente o si legge la frase “e infine aggiungere zucchero a velo”? In effetti, sono tantissime le ricette che possono essere […]

Certamente uno dei dolci più famosi ed amati della cucina italiana, il Tiramisù la fa da padrone sulle tavole della festa. È un dolce molto goloso e si prepara velocemente. La ricetta arriva dalla tradizione della cucina povera, per cui bastano pochi ingredienti per realizzarlo con un procedimento semplice. Gli ingredienti fondamentali della ricetta tradizionale […]

Pranzi, cene, cenette e cenoni, aperitivi ad ogni ora del giorno e… non ci entrano più i jeans! Beh, è davvero molto probabile che in queste recenti feste abbiamo un po’ esagerato a tavola e la bilancia – maledetta! – non mente mai. Ma come fare a disintossicarsi dopo le feste? Non è molto difficile, ma […]